Ingredientes
Rinde
unidades
- 400 g harina de trigo
- 1 cda aceite
- 1 cda sal
- 250 ml agua tibia
Preparación
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Mezclar los secos y formar una corona (una montañita con un hueco en el centro, como un volcán).
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Agregar el aceite y el agua (apenas tibia). Mezclar hasta lograr una masa uniforme. Si hay mucha humedad se puede usar un poco menos de agua o un poco más de harina.
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Dejar reposar 20 minutos.
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Estirar y cortar en círculos o la forma que quieras. Se les puede hacer un tajito en el centro o pinchar con un tenedor. También se puede estirar con la mano pero requiere un poco de práctica.
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Freír en aceite bien caliente.