Almuerzos y cenas · Sin TACC · Vegana

Fainá con vegetales grillados

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Rinde 8 porciones
10 min Preparación
40 min Cocción
50 min Total
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Fainá con vegetales grillados

Ingredientes

Porciones
  • 250 g harina de garbanzo
  • 600 ml agua
  • 3 cdas aceite
  • a gusto comino
  • 1 cdita orégano
  • 1 cdita pimentón ahumado
  • a gusto sal
  • 1 unidad tomate
  • 1 unidad zapallito
  • 1 unidad zanahoria

Preparación

  1. Prender el horno para que se vaya precalentando.
  2. Mezclar la harina de garbanzo con la sal y el comino.
  3. Agregar el agua y mezclar hasta que no queden grumos.
  4. Poner las 3 cucharadas de aceite en la fuente y distribuir bien.
  5. Volcar la mezcla en la fuente y hornear 30 minutos.
  6. Cortar los vegetales en rodajas y condimentarlos con orégano, pimentón ahumado, sal y aceite.
  7. Agregar el topping de vegetales y hornear 7 a 10 minutos más.

Equipamiento

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Horno

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