Almuerzos y cenas · Vegana

Milanesas de gírgolas

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Rinde 4 milanesas
15 min Preparación
15 min Cocción
30 min Total
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milanesas de gírgolas al horno con ensalada de papas con mayonesa de zanahoria

Ingredientes

Rinde
milanesas
  • 4 unidades gírgolas
  • 4 cdas harina, de trigo o arroz
  • 1 cdita pimentón ahumado
  • 1 cdita cúrcuma
  • 1 cdita perejil deshidratado, (también puede ser fresco)
  • 12 cdas agua
  • c/n rebozador

Preparación

  1. Mezclar la harina con los condimentos y el agua.
  2. Preparar un plato con rebozador.
  3. Pasar las gírgolas por la mezcla de harina y agua y después por el rebozador.
  4. Colocar las milanesas sobre una placa para horno con aceite. Rociar con suficiente aceite por encima para que queden doraditas.
  5. Cocinar unos 10 minutos y darlas vuelta. Cocinar 5 minutos más.

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